Ursprung & Tradition

«Handwerk, Tradition und Ursprung, im Appenzeller Pantli sind diese Werte perfekt vereint. Wir produzieren die Spezialität nach überlieferter Rezeptur. Qualität ist uns wichtig, die Fleischproduzenten kenne ich persönlich. Zweimal wöchentlich verkaufen wir unsere Wurstwaren auch auf dem Markt in Oerlikon und am Bürkliplatz.»

Herbert Heis, Metzger, Walzenhausen

Appenzeller Pantli Metzgerei Heis

Appenzeller Pantli

Damit ein IGP-Produkt entsteht, braucht es Tradition und Herkunft, Menschen und ihr Handwerk. Nur wenige Schweizer Produkte werden so hergestellt und tragen das geschützte Qualitätszeichen IGP.