Ursprung & Tradition

«Handwerk, Ursprung und Leidenschaft sind unsere gelebten Werte. Den Appenzeller Pantli produzieren wir ausschliesslich mit Rohstoffen aus dem Neckertal und aus dem Appenzellerland. Unsere Produkte sind bergzertifiziert und von bester Qualität: Pantli und Siedwurst wurden am Qualitätswettbewerb der Fleischbranche mit Gold ausgezeichnet.»

Peter Signer, Metzgerei Ochsen, Schönengrund

Metzgerei Ochsen Schönengrund

Appenzeller Pantli

Damit ein IGP-Produkt entsteht, braucht es Tradition und Herkunft, Menschen und ihr Handwerk. Nur wenige Schweizer Produkte werden so hergestellt und tragen das geschützte Qualitätszeichen IGP.