«Handwerk, Ursprung und Leidenschaft sind unsere gelebten Werte. Den Appenzeller Pantli produzieren wir ausschliesslich mit Rohstoffen aus dem Neckertal und aus dem Appenzellerland. Unsere Produkte sind bergzertifiziert und von bester Qualität: Pantli und Siedwurst wurden am Qualitätswettbewerb der Fleischbranche mit Gold ausgezeichnet.»
Damit ein IGP-Produkt entsteht, braucht es Tradition und Herkunft, Menschen und ihr Handwerk. Nur wenige Schweizer Produkte werden so hergestellt und tragen das geschützte Qualitätszeichen IGP.
