Sortenkommission

Die Sortenkommission überwacht die Anwendung und Umsetzung des Pflichtenheftes für die Appenzeller Fleischspezialitäten.

Franz Fässler

Präsident
Metzgerei Fässler AG, Appenzell
071 787 18 73
info@metzgerei-faessler.ch

Christian Schär

Rudolf Schär AG, Thal
058 571 58 00
schaer@schaer-thal.ch

 

Reto Sutter

Ernst Sutter AG, Gossau
058 476 34 30
info@ernstsutterag.ch

Philip Fässler

appenzeller fleisch und feinkost, Appenzell
071 787 36 35
info@appenzellerfleisch.ch

Barbara Ehrbar

Breitenmoser Fleischspezialitäten AG, Appenzell
071 788 02 84
info@breitenmoser-metzgerei.ch