Nachhaltigkeit & Genuss

Tradition, Nachhaltigkeit und Genuss sind Werte, die wir täglich leben. Wir setzen auf regionale Wertschöpfung und kennen unsere Fleischproduzenten persönlich. Das schafft Vertrauen und garantiert dank Rückverfolgbarkeit höchste Qualität. So wie beispielsweise beim Appenzeller Mostbröckli.

Rosmarie Fässler, Mitinhaberin Appenzeller Fleisch und Feinkost AG

Appenzeller Mostbröckli

Damit ein IGP-Produkt entsteht, braucht es Tradition und Herkunft, Menschen und ihr Handwerk. Nur wenige Schweizer Produkte werden so hergestellt und tragen das geschützte Qualitätszeichen IGP.