Reto Fuster

„So manches unserer Rezepte wird auch heute noch wie zu «Urgrossvaters»-Zeiten angewendet und bleibt weiterhin ein gut behütetes Geheimnis. Für die Produktion unserer Spezialitäten verwenden wir ausschliesslich Fleisch aus der Region. Wir produzieren auf dem neusten Stand der Technik und Hygiene, um den Anforderungen und den Wünschen der Kunden und den gesetzlichen Anforderungen gerecht zu werden.“