Erlebnis

In der Metzgerei Sturzenegger lernen Sie zuerst, selber die Appenzeller Spezialität „Siedwurst“ herzustellen. Typischerweise wird sie mit Kümmel gewürzt. Nach getaner Arbeit wird Ihnen eine Siedwurst mit Käseknöpfli und Apfelmus im gemütlichen Ochsen-Sääli zum Mittagessen serviert.

Bild: AOP-IGP